素食的宝子们集合啦！

很多人觉得吃素容易缺铁，其实只要吃对了，也能补得杠杠的。 🥬绿叶蔬菜是素食补铁的好帮手。菠菜每100克含铁约2.9毫克。 不过菠菜里的草酸会影响铁的吸收，所以吃之前先用开水焯一下，做成菠菜芙蓉汤。 🥕只需要蘑菇，菠菜，胡萝卜。就可以做一碗补铁营养汤，美味又补铁。这样的蔬菜还有荠菜，蒜苔，香椿等等 🍄菌类也很不错，黑木耳每100克含铁量能达到97.4毫克。可以用它来凉拌，加点蒜末、生抽、醋，清爽可口。 🍞一些谷物豆类食物也不能少，像芝麻，燕麦，黑豆等等铁含量也很高。可以把芝麻撒在粥里或者面包上。 另外，吃素食时搭配一些富含维生素C的水果，比如橙子、猕猴桃，能大大提高铁的吸收率。 🍊也可以把水果做成饭。只需将橙子，酒酿，大枣，冰糖，枸杞就可以做一碗好吃的橙香酒酿，帮助我们促进铁的吸收。 我最近还发现了一款宝藏产品，补铁很迅速，就是德国双心小红条。 🔆它的成分科学配比，能有效补铁，还能补充多种身体急需的营养。早上来不及吃早餐，来一条酸酸甜甜的小红条，超满足。小包装揣兜里，在地铁上、公司里，随时都能给自己快速充充电。 你们还有啥素食补铁的心得，快来分享呀。