今天中午三个人吃饭，午餐做的是蒸面条，一把豆角，一小块精瘦肉，2块钱的面条。 女儿不喜欢吃肉，饭菜里的肉，总是挑拣出来，为了杜绝她把肉挑拣出来，做蒸面条时，特意把肉剁成肉沫。 细小的肉沫炒起来不仅容易入味，而且和面条拌匀，夹在面条里顺口就吃到肚里去了，这一招不错，多少哄着女儿吃点肉，增加一些营养。 大学期间，特别喜欢吃蒸面条（学校餐厅称为卤面），那时学校只有一个学生餐厅，饭菜基本就是平时的家常饭菜，早餐馍菜粥，午餐米饭菜、卤面、馍菜汤等，晚餐馍和面条等。 午餐的卤面不是每天都有的，只要有卤面，我和一起吃饭的同学加老乡小朱，是必须要吃的。 打饭要排队，排队的学生又挺多的，排到后面的话，等轮到自己时，有些饭菜已经卖完。 那时候，只要看到黑板上写的饭菜有卤面，如果排队太靠后，担心轮到我们时卤面卖完了。 我俩就想办法，一个人继续排队，另一个人到队伍前面寻找认识的同学或老乡，让他们给捎带着买，不管怎样，舍下脸面也要吃上好吃的卤面。 现在，想吃卤面的话，随时都可以吃，自己做的合口、精致又美味，但是怎么也吃不出来学生时代的那份情趣。变化的不是饭菜，而是心境。 人生的旅途中，每一段路程都有不同的精彩和风景，都值得回味和纪念。 #家常面条# #家常饭蒸面条# #家常蒸卤面# #豆角肉末焖面# #蒸焖面条#
