湖南的辣是香辣,相对来说是最容易被接受的。 江西的辣是干辣,相对来说是最难以被接受的。 湖南菜是辣中带香,不是纯粹的辣味,辣椒经过爆炒之后被煸出一股特有的香味,使得辣味被中和。 典型的湖南菜是小炒肉,肉片和辣椒一起炒,既辣又香,非常开胃,能多吃好几碗饭。
两个娃鸡腿怎么分合适?[汗]
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湖南的辣是香辣,相对来说是最容易被接受的。 江西的辣是干辣,相对来说是最难以被接受的。 湖南菜是辣中带香,不是纯粹的辣味,辣椒经过爆炒之后被煸出一股特有的香味,使得辣味被中和。 典型的湖南菜是小炒肉,肉片和辣椒一起炒,既辣又香,非常开胃,能多吃好几碗饭。
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