看完背后一凉！河南商丘一女子心血来潮，把家里用了多年的木菜板劈开，没想到下一秒她直接愣住了 —— 里面的 “真相” 堪比恐怖片现场！密密麻麻、颜色怪异，专家：这东西长期接触，肝脏可能 “悄悄罢工”…… 常年使用的菜板居然藏着害人性命的东西，近日河南商丘一女子发视频称自己家使用多年的木菜板劈开后，不仅发现案板是拼接成的，而且上面布满了密密麻麻的黑色、绿色斑点肆意蔓延，各种颜色怪异的菌斑交织在一起，还散发着阵阵腐臭气息。 其实就是商家为了节省成本，用碎木和劣质胶水粘合，时间一长，缝隙越来越多。 平日里切菜时，肉类、海鲜的汁水毫无阻拦地渗进这些缝隙，再加上厨房高温潮湿的环境，给细菌、霉菌提供了完美的生存温床，日积月累，菜板内部悄然腐烂、霉变，而表面却依旧光滑，毫无异样。 而在这些霉菌中，还藏有“臭名昭著”的黄曲霉素，它可是世界卫生组织认定的一级致癌物，毒性比剧毒农药还要强上二三十倍。 国际上研究表明，如果一次摄入了1毫克的黄曲霉毒素就可能致癌，20毫克便能直接致命。 更可怕的是，它能耐受两百八十摄氏度的高温，日常的清洗、烹饪根本无法将其消灭。 如果短期内有过大量接触，可能会引发呕吐、死亡等急性症状。 一旦长期接触，它就会在不知不觉中潜入人体，对肝脏发起攻击，初期可能只是轻微的肝功能损伤，随着时间推移，逐渐引发肝硬化，甚至肝癌，让肝脏这个人体的“解毒工厂”慢慢罢工，还会增加胃癌的风险。 除了菜板上会滋生，它更多出现在发霉的粮食、坚果中，就比如我平时嗑瓜子的时候，会突然出现几个变味发苦的果仁，这可能就是细菌在作怪，应该立即吐掉进行漱口。 曾经印度就因为黄曲霉素产生过大规模的中毒事件，当时该国家西部两个的两百多个村庄皆以玉米为主食，但是由于当年雨水过多，造成这些粮食发生了严重霉变，村民食用霉变玉米后导致将近四百人中毒，一百多人死亡。 除了这样的剧毒细菌，上面还布满了如大肠杆菌、沙门氏菌等有害细菌。 当人们用这样的菜板处理食物时，这些细菌便会趁机混入食物，进入人体消化系统，引发腹泻、呕吐、腹痛等症状，严重时还会导致食物中毒，危及生命 。 人们往往想不到这些危害的存在，老一辈人还总是觉得菜板越用越“顺手”，一块菜板用几十年是常事，这种习惯延续下来，也让很多人忽视了菜板的健康隐患。 而且在日常生活中，大家用完菜板只是简单清洗，无法深入缝隙内部进行彻底杀毒，因此给细菌、霉菌留下了生存空间。 其实，厨房里还有不少容易被忽视的健康隐患。 比如洗碗布，长期潮湿且不及时更换，上面会滋生大量细菌，据检测，一块使用一周的洗碗布，细菌数量可达上亿个，远超马桶圈。 再比如说筷子，如果长期不更换，表面会出现磨损、凹槽，食物残渣嵌入其中，也容易滋生霉菌，危害健康 。 因此该博主在发现菜板内部的惨状后，第一时间就将菜板扔掉，还把家中厨房进行了全面清洁消毒。 同时，她在社交媒体上分享了自己的经历，提醒大家关注菜板卫生，这条分享迅速引发网友热议，不少人回家检查自家菜板后，也纷纷发现类似问题，一时间，大家纷纷行动起来，更换菜板、学习正确的清洁方法。 这起事件给所有人敲响了警钟，厨房虽是制造美食的地方，但也可能藏着健康“杀手”，因此在每次使用后要进行彻底的清洁、晾干，避免食物残渣残留。 对于其他厨房用品，也不能掉以轻心，要养成定期更换、消毒的好习惯，只有这样，才能守护好家人的饮食健康。 如果各位看官老爷们已经选择阅读了此文，麻烦您点一下关注，既方便您进行讨论和分享，又能给带来不一样的参与感，感谢各位看官老爷们的支持！
