就西安目前这餐饮大环境，天气这么热，一天的营业额都不够交电费。 就我们店生意差吗？从四月份开始就走下坡路，四月份老板赔了，接着五月份比四月份更差，老板又赔了更多，这个月又完蛋了，虽然我只是个打工的，可老板有时候也难，挣钱的时候，肯定挣钱，赔钱了，也确实赔的比较多。 每天这样消极的状态，啥时候能忙起来，忙起来好，生意好了，我们也有业绩提成了，每日工作也有激情了。 能做的就是把自己岗位站好，把自己的出品做好，服务好每一桌来就餐的客人。 现在大家都在追求性价比，哪里的菜便宜，哪里的衣服便宜，我还是坚持“一分价钱一分货”的理念，我也在餐饮干了10多年了，我也不知道那些平台上69.9元团购四人餐，那么多菜，还有鱼，利润不利润，挣钱不挣钱先不说，你确定那些食材是正儿八经的吗？消费者是真的不懂吗？在客人的视角，只认为这家饭馆性价比高。 我们老板让我们厨师试菜，坚决反对我们做预制菜的菜品，必须现做，可这样价格就比不过别家，成本自然会增加，也给后厨增加压力了，就餐的客人吃饭带来不好体验，生意好的时候，客人都在反应上菜慢，哎……好难餐饮现状 餐饮业生存现状
