姐妹们，又到秋冬天该吃莲花白的季节了，这个时候的莲花白脆嫩，不管是炒素的和肉炒都是很好吃的。喜欢的宝子可以尝试着做一下今天这道莲花白炒瘦肉。
🌶️食材：包菜，瘦肉。
👩‍🍳做法：
1⃣️将买回来的瘦肉切丝，放入姜，蒜，胡椒粉，生抽，豆瓣，米酒，淀粉抓匀，腌制10分钟备用。
2⃣️将莲花白切丝。干辣椒切段，再来一点花椒、豆瓣和葱段。
3⃣️起锅烧油，油热将瘦肉滑熟，捞出备用。放入准备好的干辣椒、花椒、蒜、豆瓣炒出香味，放入莲花白翻炒均匀，加入生抽炒熟。再倒入瘦肉。加入葱段来上适量的盐和味精，翻匀即可出锅。
这样做出来的。莲花白炒瘦肉真的是巨好吃，喜欢这种家常菜的宝子们可以尝试一下