消灭豆角大作战，每年夏天都有吃不完的豆角
静枫谈美食
2025-06-10 15:03:31
夏日消暑风味集
怎么办，家里一堆豆角，真的吃不完，吃不完啊！
豆角焖排骨，浓油赤酱，给豆角加点味道。
[斜眼R][斜眼R]做法：
1、排骨用清水浸泡半小时，用清水洗净控干水份。豆角过一下油，装起备用。
2、起锅热油，把蒜粒、姜粒、红葱头、八角、桂皮炒香，把排骨水份炒干。
3、加入一勺海鲜酱、一勺柱侯酱、一小勺桂林辣椒酱、蚝油、酱油、白糖、老抽，炒出香味，加入一瓶啤酒，少许开水，没过排骨，焖半小时，把豆角放入排骨上面，盖上盖子焖几分钟，收汁即可出锅。
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