当年周星驰拍《功夫》时，请洪金宝做武术指导，约定片酬为100万美元。但在拍摄过程中，两人意见不同，洪金宝愤然离组。
周星驰对《功夫》非常看重，只要有一点不完美，他都会重拍。洪金宝一直被视为香港武行界的大哥，但到了周星驰这里，拍戏时不论大哥小弟，只求尽量完美。
于是剧组拍到一场打戏动作，洪金宝拍了三条觉得可以了，但周星驰不满意，希望再拍。洪金宝脸色就不太好看，后来拍了十多条，周星驰还是觉得不够好，洪金宝当即发飙了，认为周星驰在这么多人面前没有给他面子，不尊重前辈。
一怒之下，洪金宝愤然离组，走的时候功夫拍了不到1/3，他带走20万美元片酬，而且回香港放话不许哪个武行班底接周星驰的活。
最后幸亏是美国投资方出面找到袁和平来救场，袁和平的片酬仍是100万美元，立马超了预算，袁和平的武打风格和洪金宝非常不同，但前面的戏不可能重拍，大家只能硬着头皮继续下去。
等到功夫上映，周星驰还是给了许诺他的全部片酬800万，并且在功夫的结尾报幕部分注明了武术指导洪金宝。
《功夫》中很多演员在现实生活中都是有真功夫的。饰演包租公包租婆的元华元秋都是洪金宝的师弟师妹，当时功夫招募演员时，元秋陪自己的师妹去试镜，因为在现场无聊，并靠着门窗吸烟，正好周星驰路过，看到了这个场景，这个人的形象完全符合自己心中包租婆的形象。
但是当年元秋已经退出影视圈多年，拒绝参与。周星驰于是让元华去做说客，元秋才同意出演。
最开始周星驰心中选定的火云邪神并不是梁小龙，而是以一招壁虎功名震影坛的腿王谭道良。谭道良是李小龙同一时期的功夫影星，他火的时候，成龙都还是小弟，周星驰多次邀请，但都被拒绝了，理由是觉得火云邪神的角色不利于自己的形象。
后来周星驰才想到了梁小龙，他不负众望。完美诠释了火云邪神这个角色，并留下了一句经典:天下无功，无坚不破，唯快不破。
斧头帮上门挑事的时候，和斧头帮打架的十二路谭腿是嵩山少林寺第32代弟子释行宇。
用洪家铁线拳是黄飞鸿弟子门徒众多的林世荣的徒孙。长棍高手是中央艺术团武术表演专业的董志华。
周星驰因为《功夫》写给观众的信中，说到拍一部功夫片是他多年来的梦想，希望大家在欣赏影片的时候更能领略《功夫》的精神。
话说功夫只是小男孩的幻想，成为盖世英雄，你同意这种观点吗？
