和风味噌美乃滋虾仁🍤5分钟诞生惊人美味😋

解锁了虾仁的究极快手美味吃法！ 虾仁本就很难出错，这道经典的日式家庭料理，完全可以把它带到next level～ 方便简单到甚至不需要特意做grocery，食材都是家中常备，冰箱里翻找一下就能凑齐。 做法也不用动脑子，煎一煎拌一拌轻松搞定。 但就是特别好吃！Q弹鲜嫩的虾仁煎的香香脆脆，裹着甜咸交织的番茄味噌美乃滋酱，有种小时候吃儿童餐的简单快乐，但风味更有质感，也相对更健康轻盈。 - 📒食材 虾仁10个（我用的是Costco冷冻虾仁），清酒一大勺，白胡椒粉一小勺，淀粉1小勺，面包糠（可选）， 美乃滋酱：味噌一大勺，美乃滋一大勺，蕃茄酱一大勺，生抽一点点，牛奶一点点 酱油汁：生抽一大勺，清酒一大勺，味淋一大勺，淀粉（可选） - 📖做法 虾仁解冻，建议把虾尾去掉这样整个吃更过瘾，加一点清酒和白胡椒，撒上淀粉抓匀； 把美乃滋酱的所有食材混合均匀，把酱油汁的食材混合后小锅煮到浓缩，可以加点淀粉这样更稠好挂汁； 平底锅烧热后喷一点油，把虾仁两面煎熟，喜欢脆的可以在煎之前裹一点面包糠； 煎好的虾仁先裹上一层美乃滋酱，再淋一点酱油汁、就完成啦！ - 🌟小贴士 可以在盘子里垫一些沙拉菜，再装虾仁，不仅美观，而且沾了酱汁的沙拉菜非常美味爽口～ 这样做的美乃滋酱不一定会用完，用来蘸蔬菜条吃，或者抹在面包片上做三明治，都是很不错的搭配～ -