👀在上海和“老一辈抢位置”的饭店不俗且好吃
阿德别吃了
2025-06-02 15:20:53
👴饭店在商场5楼,我们在电梯里就遇到了不少讲着上海话的叔叔阿姨,而电梯门一打开大家都快步奔向同一个目的地,看到此番场景我就知道,这顿饭稳了:好不好吃不知道,但一定是正宗的👵
🧾买单的时候,是团购了一个双人套餐,外加一个墨鱼,算下来人均在250左右。
🐟白烧鳝背
白烧的鳝背与那种浓油赤酱的响油鳝糊口感完全不同,能感受到鳝丝“根根分明”,而不是一坨糊状里挑肉吃,且每一条鳝丝毫无腥气,保留了弹性的同时,再搭配香菜杆与胡椒的点缀,吃起来真的很上瘾,确实做到了如承诺般的“烫、弹、香、鲜”。
🦑雪菜鲜笋炒墨鱼柳
雪菜十分干爽,却不失口感,没有过分腌渍的风味;花刀处理过的墨鱼柳像梳子一样,增加了与蔬菜接触的表面积,其简单的弹韧口感混合菜一起吃,就会有不俗的体验。
🐟乳香瓜蒸海三宝
🫘金华火腿佐上海雪菜豆瓣酥
🍜老上海重油青菜肉丝炒面
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