现在不少人觉得猪肉没以前香了,这事儿新希望的刘永好解释过:市面上大多是三元猪,这种猪长得快,瘦肉多。而咱们的老品种猪长得慢,赚不了大钱,所以没人愿意养。重点是,猪长得太快,肉的味道就差点意思。
现在的养殖方法很工业风,饲料里加了不少东西,让猪在很短时间就能出栏,跟以前农村自家养猪没法比,那时候猪吃的是剩饭或者自家种的猪草,很少用买的饲料。为了产量,现在不少吃的都这么搞,鸡肉也是这样来的。说真的,挺怀念过去那些年饭菜的味道的。希望以后能慢慢改回来,让大家吃得更舒心。
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