太喜欢吃这样的牛腩了，我都是用高压锅做的，全程都不用半个小时，做起来入味又好吃的~ 🌈食材 牛腩，萝卜，白砂糖，香叶，八角，辣椒，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，姜片 🌈做法 1⃣️牛腩加入姜片，料酒，煮去浮沫，捞出备用； 2⃣️热锅刷油倒入白砂糖，炒出糖色，倒入牛腩翻炒几下，加入姜片，辣椒，干辣椒，香叶，八角，翻炒几下； 3⃣️倒入萝卜翻炒几下，加入三勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，适量盐，翻炒均匀，倒入适量清水； 4⃣️盖盖，大火煮开再压15分钟左右就可以了；