为什么营养不良的人越来越多让她健康全民营养提升计划
营养不良对人体各器官系统有哪些影响？
免疫系统
免疫细胞功能受损：蛋白质、维生素和矿物质等营养物质缺乏，会影响免疫细胞的生成、增殖和功能，如白细胞的杀菌能力下降，淋巴细胞的免疫应答反应减弱，导致身体对细菌、病毒等病原体的抵抗力降低，容易反复感染疾病，且感染后恢复时间延长。
免疫调节失衡：营养不良可导致免疫系统失衡，引发慢性炎症反应，进一步削弱免疫功能，增加感染的风险和严重程度。
生长发育系统
儿童和青少年：蛋白质、钙、维生素D等营养物质缺乏，会导致身高增长缓慢、体重不增，影响骨骼的正常发育，可能出现佝偻病、脊柱弯曲等骨骼发育畸形。同时，还会影响大脑的发育，导致智力发育滞后、语言能力延迟、学习困难和认知障碍等。
胎儿：孕妇营养不良可致胎儿神经管畸形，如无脑儿、脊柱裂，还可能出现器官发育迟缓，甚至早产、死胎。
神经系统
神经功能异常：缺乏维生素B族、铁、锌等营养素，会影响神经系统的正常功能，导致神经传导速度减慢、神经细胞代谢异常，使人出现疲劳、注意力不集中、情绪波动、记忆力减退、头晕、手脚麻木等症状。
精神状态改变：营养不良可能导致焦虑、抑郁、易怒等情绪问题，严重时会影响大脑神经元功能，导致认知障碍或行为异常。
消化系统
消化功能减弱：营养不良可导致胃肠道黏膜萎缩、消化酶分泌减少，从而引起消化不良、食欲不振、腹胀、腹泻等症状。长期的消化功能障碍会影响营养物质的吸收，进一步加重营养不良。
肠道菌群失调：营养不良可破坏肠道菌群的平衡，导致有益菌减少，有害菌增多，引发肠道感染、炎症性肠病等疾病。
心血管系统
贫血：缺乏铁、叶酸、维生素B12等营养素，会导致贫血，使血液携氧能力降低，心脏需要增加工作量来满足身体的氧气需求，长期可导致心肌肥厚、心功能不全。
心肌损伤：长期和严重的营养不良可导致心肌细胞营养不良，影响心肌的收缩和舒张功能，使心率加快、心肌收缩力减弱，出现心跳无力、缓慢、脉搏低沉、节律不规则等症状。
血管病变：营养不良可引起血脂异常、血糖升高，增加动脉粥样硬化的风险，导致血管狭窄、堵塞，影响心脏、大脑等重要器官的血液供应。
呼吸系统
呼吸肌功能下降：营养不良导致的机体蛋白质消耗超过20%就会影响到呼吸肌的结构和功能，使呼吸肌力量减弱，呼吸功能下降，容易出现呼吸困难、气短等症状。
呼吸道感染风险增加：营养不良可导致呼吸道黏膜的完整性受损，免疫功能下降，使呼吸道容易受到细菌、病毒等病原体的侵袭，引发呼吸道感染、肺气肿等疾病。
骨骼系统
骨质疏松：缺乏钙、磷、维生素D等营养素，会导致骨密度降低，骨量减少，骨质疏松，增加骨折的风险，尤其是老年人和绝经后女性。
骨骼发育畸形：儿童时期缺乏这些营养素，还可能出现佝偻病等病症，影响骨骼的正常生长和发育。
肝脏和肾脏系统
肝脏功能异常：营养不良可导致肝脏细胞受损，影响肝脏的代谢、解毒和合成功能，易患肝炎、肝硬化等疾病。
肾脏功能下降：营养不良可引起肾脏功能下降，排泄多余盐和水的能力降低，合并其他营养不良相关改变可导致“饥饿性水肿”。
