👩🍳今天给大家分享一道川渝版的鱼香肉丝，相信很多外省的朋友都没有见过，也没吃过这种做法，比你们吃的更有鱼香味，更下饭。 🍲食材： 猪肉、青椒、红椒、姜末、蒜末、盐、味精、鸡精、白糖、生抽、老抽、淀粉、鱼香味料。 🍲做法： 1️⃣将猪肉切成丝，加入盐、味精、鸡精、白糖、生抽、老抽、淀粉，腌制15分钟。 2️⃣热锅凉油，放入姜末、蒜末，炒出香味。 3️⃣倒入腌好的肉丝，翻炒至变色。 4️⃣加入青红椒丝，再翻炒均匀。 5️⃣最后加入鱼香味料，炒出浓浓的鱼香味，即可出锅。 🍲整个厨房都弥漫着浓浓的鱼香味，这道川渝版鱼香肉丝，保证你吃过一次就忘不了！
