内蒙古，一名男游客在饭店里点了半斤烧麦，结果端上来好几笼烧麦，男子和家人惊呆了。男子这才知道，原来店员说的一两，是指烧麦皮子的重量！ 这事搁谁身上都得懵圈！咱平时买菜买肉都是论斤称，谁能想到烧麦还能搞出"烧麦皮子论两称"的操作？要我说这大哥真不算冤，换成我可能更惨——看着菜单上写着"烧麦一两8元"，肯定想着来半斤也就40块钱，顶多二十来个，结果哗啦啦给你摞出四十个瓷实的大烧麦！
别以为这是店家存心坑人，人家还真没少劝。服务员说"二两足够吃"，大哥非不信邪。这场景跟咱平时买衣服似的，导购说"这衣服显胖"，你非得赌气说"我瘦我就要穿"，结果穿上秒变米其林轮胎人。要怪就怪地域差异这玩意儿，跟南方朋友说"来碗面"，人家端个小碗，北方人直接扛个脸盆出来！
现在网上吵得可热闹了。有老铁现身说法："在呼和浩特吃烧麦，十个管饱，二十个扶墙，四十个得叫救护车！"也有人说店家不地道，明明能说清楚"一两皮子包八个"，非要整得跟猜灯谜似的。要我看这事就跟吃重庆火锅似的，人家说微辣是外地人的重辣，地域特色总得交个学费。
最扎心的是烧麦现包不给退！大哥一家子硬着头皮往嘴里塞的场面，想想都腮帮子疼。这不就跟旅游时买特产似的，导游说"每人限购两盒"，你非要扛一箱，结果发现这玩意齁甜齁咸根本咽不下去！
说到知情权这事真不是闹着玩的。前年我在青岛吃虾，菜单上写"38元"，结账说是一只38，那才叫真坑人。相比之下烧麦店好歹明码标价，就是计量方式太魔幻。现在有些商家就爱玩文字游戏，把"小份"叫"精致装"，"大份"叫"超值装"，跟玩密室逃脱似的得破解密码。
这事给大伙提了个醒：下馆子别光看价格，得问清楚计量方式！特别是到陌生城市，进店先观察本地人怎么点菜。就像在天津吃包子，人家论"两"卖，但六个包子算一两，你要是按北方大汉的食量点二斤，老板能直接把案板给你端上来！
有网友说得在理："餐饮业该搞个全国计量标准！"现在各地都有自己的江湖规矩，重庆小面按"两"算其实是份量，新疆烤包子论"个"卖但个头赛馒头。要我说就该学学兰州拉面，明明白白写着"二细""韭叶"，再配上实物图，谁来了都不会懵。 不过这事也有暖心后续。听说现在这家烧麦店在菜单上加粗标注"一两为皮重，约8个"，还贴心建议"一人一两起，酌情添加"。要都这么整，哪还有冤大头事件？就跟吃自助餐似的，提前说清楚"剩菜超200克罚钱"，大家都痛快。
这事说到底就是信息差闹的。现在有些老字号总觉得"我们的规矩天下皆知"，其实年轻游客压根不懂行。就像去北京喝豆汁儿，老掌柜要是提前说句"这味像馊了的豆浆"，保准能少挨好多差评！
亲爱各位读者你们怎么看?欢迎在评论区留言讨论！
有陷的小吃按皮卖是通常的计量的方法。南方和北方应都一样吧。例如在3两饺子，应该都知道是3两皮的饺子，而不是和陷一起的重量。
人家都明告诉你吃不完吃不完了你还非要这么多，你觉得商家让你少买是坑你吗？另外量少价高那叫坑，文中这样好吃不贵还量大的我们正常人管这叫实恵[打脸][打脸][打脸]
我们这里买饺子半斤一大碗，饭量小的吃不完，听说也是按饺子皮卖的。这种计量方式延续了用粮票时代，那个时候买食品都要粮票，而粮票是按面粉重量计算的。
爱江山也爱美人
地方习惯，不明白多问一句不丢人
CFC
当顾客点了半斤就应该和顾客解释一下有多少分量了，一下子吃那么多明显是不合常理，这也是服务没跟上。
该读书时别放猪 回复 05-18 15:29
人家都明告诉你吃不完吃不完了你还非要这么多，你觉得商家让你少买是坑你吗？另外量少价高那叫坑，文中这样好吃不贵还量大的我们正常人管这叫实恵[打脸][打脸][打脸]
顺其自然 回复 该读书时别放猪 05-18 21:45
这样的话就是抬杠了
康乐街
今年过年我儿子在市场买的纯海捕虾，一百一买了六个，这个价还是买亲戚的。生人这个价还买不到，同时我家附近市场养殖的一百块六斤，买东西别光听价钱，尤其是海鲜，不靠海的大多数不懂
优优悠悠 回复 05-18 21:29
你是生活在青岛的人，说的太明白了
会说话的眼睛
我们这里以前饭店卖饺子也是按皮算的，现在卖炒饼也是按饼丝算的，而且还是半斤炒饼要放六七两饼丝，
用户15xxx51
就你这穷种，还到过青岛！
羊驼驼
行业规矩是行业规矩，有些没见过的食客是行内人吗？你说二两够吃，却不说二两只是皮的重量，那就是欺诈了。同样25吨空重的罐车，罐车里装满水，装满油，装满水银质量一样吗？
用户10xxx07
这傻逼还真不少！
文武之道
烧麦一两八元？啥馅的？素馅的吗？见都没见过这么便宜的烧麦。
t_boy2000 回复 05-18 12:15
沈阳回回营，羊肉烧卖15元一屉，10只，真的是皮薄馅大，但是你要只点烧卖，小心人家冲你翻白眼啊！
文武之道 回复 t_boy2000 05-18 17:25
我是内蒙古人，我吃过最便宜的烧麦15元一两，八个，不好吃。吃过最贵的80元一两。
用户10xxx07
这又是纯属扯王八蛋的题材，傻逼讲傻逼的故事。
豆角与豆角斗角
傻缺，还学拉面什么韭叶，二细，人家这是指规格形状的好吧
用户10xxx98
跟一只虾38元有什么区别？还不是坑人的套套！
该读书时别放猪 回复 05-18 15:30
人家都明告诉你吃不完吃不完了你还非要这么多，你觉得商家让你少买是坑你吗？另外量少价高那叫坑，文中这样好吃不贵还量大的我们正常人管这叫实恵[打脸][打脸][打脸]
还没想好啥网名
你是哪里人？你是店家吧？
马克
呼和浩特的烧麦真心的好吃🌹🌹🌹
闲来无事
呼市烧麦早上俩人一两够吃
用户10xxx35
纯属闲的蛋痛在这里满嘴跑火车
刘劉
胡逼咧咧
刷车全靠下雨
怪不得，明白了
高山流水
打包带走
闻谦
让我想起来在洛阳吃锅贴了，貌似也是按面算重量的。
用户10xxx58
男子和家人，，半斤才250克，做成烧麦就一公斤左右，一家人不会吃不下，
用户73xxx93
在包头买过16块钱一两的，贵一点的18块钱，最好的22块钱一两。
方天画戟 回复 05-18 13:21
记住也要蘸酱油吃。
我朋友 回复 方天画戟 05-18 19:09
不沾酱油你想怎么样？
大嘴老鸹
游客在昆明买水果一般会有惊喜，听着价格不比老家贵多少，结果老板讲的是公斤
奶爸2019 回复 05-18 10:41
对，不过吃的也很开心
还没想好啥网名
秦始皇统一六国、统一度量衡太英明了
世态炎凉
北京豆汁真不是人喝的
心业
什么是奸商
用户10xxx12
这个就和吃面吃抄手一样嘛，一两二两三两。大部分人吃二两就够了
沧海一啸
还有这个算法
暮雪千山
我去成都玩吃龙抄手，都是连皮带算了馅算的，我点的三两就是一碗好像也就几个（抄手比较大），你说论皮卖的，不知道你是四川哪里
用户18xxx07
小时候都是这样，二两一个馒头老大，是说的二两面粉做的。后来南方奸商来了，这行规就变了。
大鹏
一两8块钱，就算半斤也就40元。吃不了就剩在那里也无所谓
三无农民
作为南方人真的是没听过带馅的小吃论俩卖，这边只按个（包子）按笼（饺子，小笼包子）等等
用户11xxx99
这事1993年第一次去内蒙我也发生过。
幽幽诗儿
上海豫园也遇过，四个包子一笼，28元下面很小的——/个
留一半清醒一半醉
全国各地哪里的面制食品的计量，不是指干面粉的重量？
阿雷 回复 05-18 15:20
新疆按一份 一个 不安重量计算。包子饺子按个 混沌按碗 拉面按盘
永恒 回复 05-18 18:27
我去过十多个省，按照你说的干面粉算的没碰到过
能看到我评论吗
是制作皮的干面粉重量
白夜
以前饭店卖饺子也是算皮的重量
火狐狸
海捕大虾一只不止38元，品种不一样，不了解别乱说话。
快乐乘渔 回复 05-18 11:06
孙二娘开店