昨天和同事去吃了顺德干蒸菜。 每天上下班都路过一家顺德干蒸菜店，看到里面吃饭的人还挺多，店门口放着两口非常大的锅，上面是一盘盘的蒸菜，同事说，看着还不错，有时间来尝尝。 说来也怪，自从我们说了来吃顺德干蒸菜，就在手机上刷到了这家店的视频。 视频中，厨师介绍顺德干蒸菜就是干蒸不加一滴水，非常费锅，基本上一个月就要换一个大锅，这种蒸菜方式是从广东传过来的，菜本身比较清淡，他们引进来后，根据四川人的口味，又对菜品进行了研发。 昨天下午，同事约我一起走路回家，我们两家在一个方向，她平时是开车上下班，昨天临时有事，没开车。 我提议，择日不如撞日，今天就去尝尝那家干蒸菜吧，同事欣然同意。 店面离公司很近，几分钟就走到了，正是饭点，我们刚坐下，又陆续来了很多人，就连店外人行道上也坐了几桌。听隔壁那桌说，天天刷到这家店的视频，今天特地来尝尝。 我和同事点了视频上的一个59.9元的套餐，有三菜一汤，一个蒸排骨，一个蒸丝瓜，还有一个玉米蒸蛋，酸菜汤。 菜端上来了，这盘子也太脏了，盘子上全是印迹，可能是菜品干蒸的过程中溅出的菜汁印迹吧？不可能是店里用脏盘子盛菜。 菜品全都一个味，烧烤味，但又偏清淡，没有烧烤的麻辣味，只能说菜可以吃，并不惊艳。 这家店初开，大家尝鲜，过后生意怎样难说，大家应该更喜欢传统的炒菜吧，这种烧烤味的菜，味道过于单一了。 大家吃过干蒸菜吗？觉得味道怎么样？
