💯虾仁独面筋这样做太香了，做法简单，软糯咸香，好吃又下饭~ 🌈食材： 面筋，虾仁，黄瓜，葱姜蒜末，八角。 🌈做法： 1️⃣虾仁开背去虾线，加少许盐和胡椒粉➕1勺料酒抓匀腌制15分钟，黄瓜切片备用。 2️⃣面筋撕成大块，水开焯2分钟捞出过凉挤一下水分，热油将虾仁炒熟盛出。 3️⃣留底油炒香葱姜蒜末和一颗八角，放入面筋，加1勺料酒➕少许盐糖➕2勺生抽➕1勺老抽翻炒炒匀，倒入1小碗清水炖3-5分钟。 4️⃣汤汁减少时下入黄瓜和虾仁炒匀，淋入水淀粉翻炒收汁即可。