1982年，张钧甯出生于德国慕尼黑，4岁随父母回到台湾。她出身书香门第，父亲是教授，母亲是作家 。2000年，张钧甯入读台北大学历史系，大二转入法律系。大二时，她逛街帮工读生填写问卷，留下真实电话，几个月后被邀拍广告，由此踏入演艺圈。 2002年，张钧甯参演个人首部电视剧《流星花园Ⅱ》，虽出场不到10秒，却开启了演艺之路。2006年，她主演医疗剧《白色巨塔》，饰演麻醉医师关欣，因哭戏多一度陷入困境，经与导演沟通调整心态，该剧爆火，她也被大众熟知 。2007 - 2008年，她出演电影《情非得已之生存之道》，凭宁宁一角获台北电影节最佳女演员奖。 2010年，张钧甯硕士毕业，结束8年经纪合约，前往内地发展。2011 - 2012年，她出演《幸福最晴天》《童话二分之一》《初到东京》《赛车传奇》等影视剧，逐渐被内地观众认识。2013年，她参演的《最美的时光》收视率高达3.45%，位列收视榜首位，她饰演的苏曼让其一战成名 。2014年，《武媚娘传奇》播出，刷新省级黄金档记录，她凭借心机深沉的徐慧一角获时尚星秀人物盛典年度最具突破女演员奖 。 2017 - 2018年，张钧甯佳作频出。在《六人晚餐》中，她饰演小镇青年林晓蓝，挑战大跨度年龄演绎；在《大军师司马懿之军师联盟》里，她是温柔聪慧的柏灵筠 ；《闺蜜2》中，她突破形象饰演争强好胜的嘉岚；《温暖的弦》中，她诠释职场精英白领，该剧全网播放量突破16亿 ；2018年，她出演清宫戏《如懿传》，将海兰从怯懦到坚韧的转变演绎得淋漓尽致，同年参加《我就是演员》，演技获章子怡好评 。2019年，她获国剧盛典年度表现力女演员奖。
