🇹🇭曼谷brunch|这家的酸面包三明治太绝了
叶酱的球
2025-05-07 15:15:29
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每次从家里走到EM商圈都会路过Bartels,但从来没进去过。直到有一天朋友跟我说,日本的家人竟然特意让他们代购这家的酸面包回去,说没在日本找到一样好吃的。
实在让我很震惊,该有多好吃啊!
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店主据说来自丹麦,和一般的brunch网红店不同,他家主打各类酸面包(sourgh)三明治,开酥类的单品也不错,像可颂啊丹麦酥。(咖啡也OK,反倒肉桂卷感觉一般。)
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最火的是grilled tune melt,酸面包切片涂橄榄油煎过,夹馅是奶酪青酱混合吞拿鱼泥,搭配西式酸黄瓜,不会觉得腻。属于为数不多我能接受的白人饭,不过一整个的量还是挺大的,吃到最后还是会冒出来“够了”的心理活动。
他家的酸面包质地的确不错,外层香脆,内部湿润,柔软却不失麦香和嚼感。我还买过一整个酸面包回家,250泰铢一只巨大,让店员切片,回去冷冻后慢慢吃。
小孩喜欢那个点缀花花草草的水果奶酪酸面包,甜口的,有芒果和草莓、蓝莓。酸面包真的越嚼越香。
其他的特调饮品也很好喝,尤其加了姜的蔬果汁,只不过等待时间比较久。
二楼最里面有个小小的区域给小孩玩,还算是带娃友好的,就是音乐稍微有点吵。
📍Bartels
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