自制乌糯米饭，看上去不错，吃起来怎么有点酸也不香？ 前几天我和表哥、表姐们一起去金华表弟家走亲戚，表弟给了我们一些做乌糯米饭的叶子，说是从山上自己采摘来的！ 自己做乌糯米饭，我是头一次做，但不是头次吃，以前都是别人从附近山上采摘来叶子做好汁水，用可乐瓶装好给我的，做出来的乌糯米饭很香！ 我也想自己做，但还得去爬山，也不是哪座山都有这种叶子🍃，而且我不认识叶子，只能作罢！ 这次金华表弟问我们要不要做乌糯米饭的叶子，表哥表姐们兴致勃勃地都说要，还说菜场里有卖的，要18元一斤，我见状也毫不犹豫地说: 要的！ 表弟给了我一袋！ 我按照网上的方法，将叶子挑出杂草，洗净、切碎、放入清水浸泡了一天多，然后将叶子过滤、挤干，留下汁水放入瓶内，多出来的放入冰箱。 把糯米洗净后用这个汁水浸泡2-3小时，高压锅蒸出来就变成乌糯米饭了！ 蒸出来的糯米饭看上去乌黑发亮，还有一种独特的味道！ 血糖偏高的人要少吃糯米饭，但老公掀开锅盖，看见那诱人的乌黑泛着光泽的糯米饭，迫不及待地盛了一小碗！ 我说让我先拍个照，然后盛了一大碗！ 不过味道口感并没有预想地那么好，好像有点酸，也不清香啊，没有别人送给我的好吃！ 不知是不是我叶子🍃泡的时间太长了（1天半）、加上天气热（前几天最高气温有33度），汁水变酸了呢？我的糯米也是家里放置有一年了（放在那里忘了吃了），已经是陈米了！ 我们一起去金华的表哥表姐他们也都做了，但他们都说做出来的乌糯米饭很香的！ 唉，过几天再去买点糯米，再试试看，冰箱里还有没用完的乌叶汁！
