长沙举办“郴品郴味”郴州食材品鉴会 文/中国湘菜文化大师 邓杰 今天下午，“郴品郴味·湘味新探——郴州食材品鉴会”在长沙太平街葫芦家宴成功举办，湖南省团餐协会会长熊佳斌、湖南省餐饮行业协会副会长、湖南省湘菜小吃研究会秘书长邓杰及湘菜大师罗干武、孔起铁、丁建国、朱明伟及一批湘菜企业家出席了品鉴会，大家对一桌以郴州食材打造的郴味盛宴给予了很高的评价。 好味道源于好食材，好食材铸造好品牌。郴州地处丘陵地带，气候资源多样，蕴育出包括粮食、油料、蔬菜、瓜果、中药材、畜禽、水产多种特色农产品。近年来，郴州紧盯人民群众"吃得优质、吃得特色、吃得安全"的美好期盼，以农业生产"三品一标"（品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产）和农产品"三品一标"（绿色食品、有机农产品、地理标志农产品和食用农产品承诺达标合格证制度）为抓手，深入推进农业绿色化、优质化、特色化、品牌化，培育了临武鸭、东江鱼、永兴冰糖橙、汝城朝天椒等一大批极具郴州地域特色与文化特色，具有较强市场竞争力的特色农产品品牌，建成农产品质量追溯和安全监管系统，实现"从基地到餐桌"全程监管，推动农业由增产导向转向提质导向，促进乡村全面振兴。 郴品郴味公司应势而谋，因势而动，顺势而为，致力打造"农业＋餐饮"业态，培育地道"郴品郴味"品牌，助推优势特色产业发展，荟萃了一批绿色优质、健康营养的农产品"名品"，融合美味与营养、色香味形俱佳的"名菜"，消费者美誉度高、兼具文化传承的"名店"，深度寻味散落福城郴州记忆深处的美食坐标，构建"基地＋食材＋配送＋门店"特色农产品生产"布局图"和现代农业发展"路线图"，以更好地宣传和推介郴州特色农产品品牌，促进消费需求，助推郴州特色农业产业与农业品牌健康、快速发展。 今天值得一提的是，郴品郴味农业科技有限公司被湖南省湘菜小吃研究会主办的湖南省地标美食文化节组委会授予“湖南省地标食材优秀经销企业”荣誉称号。
