我发现鲈鱼最好吃的做法就是清蒸,这样是最原汁原味的吃法,远比烤鱼、煎鱼、炸鱼更好吃。做清蒸鱼我是非常有经验的,大家有的做的不好吃,最主要的就是食盐放的时间不对。切记腌制时一定不要放盐,蒸差不多八分钟即可,待蒸好后用葱段、花椒、食盐、酱油、姜片和红椒丝调味,淋上热油即可。 美食真的就是大道至简,原汁原味才是最高境界,现在觉得如果只谈鱼的话,清蒸和炖汤是最佳选择。友友们,你们觉得呢?
意外的发现了芒果的新吃法[doge]
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我发现鲈鱼最好吃的做法就是清蒸,这样是最原汁原味的吃法,远比烤鱼、煎鱼、炸鱼更好吃。做清蒸鱼我是非常有经验的,大家有的做的不好吃,最主要的就是食盐放的时间不对。切记腌制时一定不要放盐,蒸差不多八分钟即可,待蒸好后用葱段、花椒、食盐、酱油、姜片和红椒丝调味,淋上热油即可。 美食真的就是大道至简,原汁原味才是最高境界,现在觉得如果只谈鱼的话,清蒸和炖汤是最佳选择。友友们,你们觉得呢?
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