甘蔗升糖快吗？糖尿病人可以吃吗？🍬甘蔗清甜可口，很多人都爱吃，但不少糖尿病患者会担心这甘蔗升糖快吗？糖尿病病人可以吃吗？ ✨从成分上看： 甘蔗富含蔗糖、葡萄糖和果糖等糖类物质，甘蔗的含糖量通常在12-18左右，含糖量不低，会认为升糖肯定快。 ✨甘蔗中还富含大量的水分，并且含有一定的膳食纤维，这些膳食纤维在肠道中能形成一种黏性物质，阻碍糖类的快速吸收。 ✨甘蔗的升糖指数并没有确切统一的前文数据，但综合其成分和实际使用后对血糖影响的研究，一般认为其升糖指数处于中等水平。 🍬从理论上讲，糖尿病病人并非完全不能吃甘蔗，不过糖尿病病人吃甘蔗也得有讲究了。 1️⃣不能把甘蔗当作主要的糖分来源，大量食用甘蔗的糖分虽然不是不能碰，但我们每天对碳水化合物摄入量，吃甘蔗的同时要减去其他主食或者含糖食物的量。 👀举例：吃了100克的甘蔗，可能就得减少大约1/4碗米饭的量。 2️⃣吃甘蔗要搭配其他低升糖指数的食物，像富含膳食纤维的芹菜、菠菜等蔬菜或者是豆类的食物，以此来平衡膳食结构，保证血糖稳定。 3️⃣别吃放置时间过长的甘蔗，甘蔗放久了，其口感会大打折扣。
