宜宾燃面确实超棒。它的“燃”就很有趣，不管是油多能点火，还是吃着像火在嘴里烧，都很独特。 这面和码头文化有关，以前是纤夫挑夫的能量补给，所以高碳水又实惠。传统素燃面靠“三油四料”，水叶子面薄且宽，下锅一分钟就好，捞出甩干水分，加上油辣子等调料，再放芽菜、花生碎这些就差不多了。 现在还有荤燃面，像杂酱、辣子鸡等做浇头，口味更多样。吃的时候要赶紧拌匀，不然成坨就影响口感了。那核桃油炸过的香味，咸香的口感，每一口都麻辣干香，真的是色香味俱全。
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宜宾燃面确实超棒。它的“燃”就很有趣，不管是油多能点火，还是吃着像火在嘴里烧，都
樵织娱乐
2025-04-25 07:54:45
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