一些岳阳周边小众游的美食推荐： 临湘地区 -桃林封锅：以腊肉、豆腐、青

一些岳阳周边小众游的美食推荐： 临湘地区 - 桃林封锅：以腊肉、豆腐、青菜、粉丝等为食材，将大块腊肉放于锅底，再层层铺上其他食材，经慢煮而成，食材丰富，味道醇厚。 - 白羊田绿豆泥：又称“贺菜”，由绿豆和糯米混合制作，制作简单，口感独特，有清热解毒功效，寓意美好，是当地酒席上的常客。 平江地区 - 腊肘子：当地农家自己熏制，肘子皮Q弹有柴火香气，肉腊味十足，咸香下饭。 - 火焙鱼：用溪水中的小鱼仔慢火烘焙而成，搭配青红椒爆炒，酥脆可口，非常下饭。  汨罗地区 - 樟树港辣椒：被誉为“天下第一椒”，清脆柔软，鲜嫩清香，不同时期辣味和口感有所变化，椒香浓烈。  - 汨罗土八道：包括糯米丸子、虎皮扣肉、油豆腐烧肉等八道菜，上菜顺序讲究，是古汨罗传统待客珍品。  岳阳其他地区 - 六门闸风干鱼：选用洞庭湖鲜鱼，经腌制、风干等工序制成，味道鲜美，可煎、炸、蒸、煮，口感紧实有嚼劲。  - 君山怪味鸭：鸭肉经独特调料腌制和烹制，集麻、辣、甜、咸、酸、香等多种味道于一体，口感丰富，鸭肉鲜嫩多汁。