快过期的食物还能吃吗【临期食品安全选购指南】
临近保质期的食品如何聪明选？记住这几个关键点👇
1️⃣ 看保质期≠扔进购物车
✅ 剩余保质期≥1/3再下手（如3个月保质期剩1个月以上）
⚠️ 冷冻食品需确认全程冷链未中断（-18℃以下保存）
2️⃣ 包装是食品的"防护服"
🔍 检查密封性：胀袋/漏气=细菌狂欢警报
🌡️ 冷藏/冷冻食品摸温度：结霜=反复解冻隐患
3️⃣ 食品类型决定安全系数
🥛 优选干燥食品：奶粉＞酸奶（含水量越低越耐放）
🥩 拒绝高危品类：海鲜/豆制品＞果蔬干（蛋白质易滋生细菌）
4️⃣ 智慧囤货法则
🧺 量入为出：按周计划购买，避免"囤货焦虑"
🧊 分装保存：大包装拆分冷藏，7天内消灭
5️⃣ 特殊食品特别注意
👶 婴幼儿奶粉：选择生产日期≤6个月的新货
👵 老年人食品：警惕低价临期保健品（易篡改标签）
💡 提醒：临期≠过期≠变质！
2023年食品抽检合格率97.6%（市场监管总局数据）
合理选购临期食品，每年可减少家庭食物浪费约15kg/人
