补气血最棒的4种食物，你知道吗？ 1、黑芝麻核桃粉（肾气双补） 黑芝麻含钙量比较高，核桃富含Ω-3脂肪酸。将炒熟的黑芝麻与核桃按2:1比例打粉，每天2勺拌酸奶或粥里，能改善因肾虚引起的白发、健忘，比单吃阿胶更易吸收。 2、牛肉胡萝卜汤（铁质加油站） 牛肉中的血红素铁吸收率是植物源的3倍，胡萝卜的β-胡萝卜素促进铁吸收。取牛腱肉200g、胡萝卜1根炖汤，加2片山楂帮助肉质软烂，每周喝2次，比猪肝更适合胆固醇偏高人群。 3、桂圆枸杞茶（应急补气血） 桂圆含铁量高（约3mg/100g），枸杞滋阴，两者泡茶能快速缓解疲劳。取5颗桂圆干+10粒枸杞，用80℃热水焖泡10分钟，下午饮用比较好。易上火体质可加2-3朵菊花平衡热性。 4、蒸山药（健脾养气血） 山药补脾肺之气，含黏蛋白促进消化吸收。将新鲜山药去皮切段，蒸15分钟当主食，每周吃3次，适合脾胃虚导致的脸色发黄、饭后腹胀。若搭配红枣小米粥，补气血效果更明显。 气血不足者要避免空腹喝绿茶、吃生黄瓜等寒凉食物。如果舌苔厚腻，可先喝3天陈皮水祛湿再进补。
