扬州非遗三把刀，全藏在这家酒店里

扬州香格里拉是12年开业的，已经营业了十来年，并没有翻新过。除了房间稍微有点老，整体感觉还行。虽然它是一家城市商务酒店，但酒店把扬州的在地三把刀非遗文化做的特别好。 - 🔪厨刀 1⃣️香宫：具体看上一篇 2⃣️柳园春茶肆（早茶） 柳园春茶肆其实就是香宫的早市，但为了米其林评星不拉低人均，所以特地摘出来了。扬州的早茶像是一顿酣畅淋漓的中式碳水brunch，吃一顿能管饱到晚餐。dp的双人早茶套餐只要158，这可是事实上的米其林一星早茶，含金量自不必多说。不过想吃早茶，哪怕是住店客人也要排队。得清早就在大厅的散台取号，七点开取，七点半开餐。蟹黄汤包很有特色。 3⃣️周晓燕工作室 在酒店顶层二十六楼，还有深藏功与名的周晓燕大师工作室，只有三个包厢，只能预约排菜，人均是香宫的两倍。 4⃣️自助早餐 酒店自己的自助早餐也蛮有意思，香格里拉把扬州几家本地要大排长龙的老字号都搬了进来，有老虎山的锅贴、蒋家桥饺面点和扬州包子，都是现做档口，很有烟火气。 5⃣️行政酒廊 香格里拉还是扬州唯一有行政酒廊的酒店，有早餐、午餐、happy hour。 - 🔪修脚刀 扬州非遗三把刀之二，则是修脚刀。陆琴也是大有来头，现在扬州修脚行当的sop都是她制定的。一整套的流程是泡脚、上半身和头部按摩、修脚、脚底按摩、姜敷脚（会觉得暖暖的辣辣的）、下半身腿按摩、敲背，期间会询问力度合不合适，全程一个小时，一顿操作从头到脚都被照顾到了。修脚和按摩师傅是分开的。到修脚的环节，师傅会带着他的工具箱、小台灯来服务。我们看了看师傅的刀，大小各异，每把刀修的都是脚上不同的“疑难杂症”，都是技术活。 - 🔪剃头刀 扬州非遗三把刀之三则是剃头刀，不过这把刀多用于男士修面、理发。酒店里的天姿理发馆很是复古，吹风机也是老式的，有种电影感。 - 虽然酒店房间老，但欢迎礼遇和夜床服务很贴心。酒店还自带一个小小的园林，有一些是香宫的室外包厢。有小小的一片萌宠区，养了好几只肥兔子。大堂吧很香格里拉，挑高很高，落地窗外是大面积绿色。健身房还挺大，也是落地窗配置，光线很通透。也有泳池，还有一个网球场。 - 扬州香离扬州站很近，不到三公里，打车不到十分钟。酒店步行可以到扬州中国雕版印刷博物馆。整个扬州市区都不大，香格里拉去瘦西湖也就5.5公里，打车十五分钟。 -