湛江可不只有白切鸡，美食多到让人眼花缭乱。炭烧生蚝必须拥有姓名，湛江生蚝个大肉肥，炭火一烤，蒜蓉香味与生蚝鲜味完美融合，一口下去超满足。蒜蓉粉丝蒸沙虫也别具特色，沙虫生活在海滩泥沙中，处理干净后与粉丝、蒜蓉清蒸，口感爽脆。 生腌海鲜也是一绝，生腌虾、生腌蟹等保持了海鲜的原汁原味，夏天来上一份，那叫一个鲜美。还有炒粉虫，用米粉加上海鲜炒制，味道鲜美，是湛江人喜爱的家常美食。这些美食都值得去湛江一探究竟。
中国十大菜系综合分值排名：第一名🥇：湘菜388分第二名🥈：川菜387分
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