粤菜美馔·风味集萃
不会表达
2025-04-19 16:19:04
万潮记一直是我心目中粤菜馆的王者
亭台楼阁错落有致的江南园林景观设计
典雅时尚，菜品精致
宴请朋友很有面子，🈶️散座和包厢
环境私密性，🈵️足不同需求
🐟金汤花菇鲍汁捞饭
琥珀鲍汁如缎绸裹住五常香米，
厚切花菇吸足海味精华，褶皱里藏着浓鲜；
溏心鲍鱼改刀绽放，裙边颤巍巍挂着酱汁，连锅底挂壁都要细细刮净
🦀️镬气黑椒炒肉蟹
猛火炝出黑胡椒的辛香，青蟹外壳红亮酥脆，
钳肉饱满似雪，咬开时鲜汁混着椒香在口腔炸开，辣中透鲜的镬气直勾馋虫
🍧杏香燕窝舒芙蕾
现焗舒芙蕾如云朵轻颤，杏仁香裹着蛋香扑鼻，叉尖轻戳便陷进绵软内里——燕窝藏于蓬松之中
与杏仁脆片的“咔吱”相映成趣，甜而不腻，是广式早茶里的优雅变奏。
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