藏在百年老宅里的新派川菜,美到窒息!
亦民在成都
2025-04-18 16:55:22
1925年的川西老宅,青瓦木柱、红砂石墙,
历史感与现代艺术装置交织,
🌃光影下吃饭像逛展,
随手一拍都是大片~
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🌈菜品推荐:
🐔椒香乳鸽
外皮酥到掉渣!淋油瞬间“滋滋”冒香,
咬开肉嫩爆汁,卤香+麻椒香直冲脑门~
🔥水煮大黄鱼
麻辣暴击预警!鱼肉嫩到筷子夹不住,
香辣汤底浸润每一丝肉,辣得超有层次!
🍧手搓冰粉
解辣天花板!现搓冰粉配醪糟+水果,
冰冰凉凉一口回魂,吃完还能续小料!
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