🍃食材: 10个鸡翅、香菜、小米椒、姜蒜 🍃做法: 1、鸡翅洗干净对半切开，放入一勺料酒➕少许蚝油➕一勺生抽➕少许老抽➕适量白胡椒粉➕生姜 抓拌均匀腌制20分钟。 2、锅中倒入适量油，油热放入鸡翅煎制两面金黄色盛出 3、锅中留底油，放入蒜末、姜末和小米椒炒香，放入一勺辣椒面炒香，倒入鸡翅翻炒均匀，放一勺生抽➕少许老抽➕少许蚝油➕少许盐翻炒均匀，加一碗水中火煮10分钟，煮好后放入少许鸡精和一大把香菜翻炒均匀即可。