中国人火锅烧烤刻在DNA里

火锅植根于中国传统文化沃土，携带着优秀的中国文化基因。“礼俗互动”的价值追求、“五味调和”的和合理念以及“和而不同”的文化特质，皆是火锅在饮食实践中对中国传统文化精义的丰富和传承。2000多年前牛肚就在火锅必吃榜上 ​​​