刚才看到一个文，介绍了一道美食，“朱雀汤”，这也恰恰是我每日的早餐，只是感觉作者的那个做法并不是很完美，就把我的做法简单介绍一下。 朱雀汤做法简单，营养丰富，色香味俱全，是早餐最好的选择。毕竟鸡蛋是大家都公认的最适合人体需要，也最容易吸收，营养也最全面的蛋白质食材，主要是一个方便，快捷，对于早上那宝贵的时间，可以充分利用起来。 我的做法是，早上起床先烧上水，然后在一个盆里倒入少量凉水，再倒入多量的开水，把三个鸡蛋洗干净后放入里面，然后去洗漱。洗漱回来，水也就烧开了，再把三个鸡蛋打入快餐杯里，倒入少量的香油（芝麻油），打散搅匀后，倒入刚开的开水，用筷子略做搅拌，放置一段时间，闷几分钟。 几分钟后，鸡蛋就会凝固成鸡蛋花了，柔柔软软，丝丝滑滑。这时候把上面烫鸡蛋的温水倒掉，把盆子里倒入多量的凉水，然后把盛有鸡蛋汤的快餐杯放入凉水盆中，大概几分钟就会凉到可以吃的温度了，然后再倒入些许食醋，些许酱油，当然质量要好一点的。这样，一杯美味可口的“朱雀汤”就完美成功了。 一般情况下，早餐喝两到三个鸡蛋的“朱雀汤”，可以保证一上午的营养，既不饿，还不渴，即便是体力劳动，也能保持旺盛的精力。既解决了肚子饿的问题，还保证了营养的均衡，尤其适合早上起床早上班早，吃饭没胃口的人群。 当然，如果是喜欢吃甜口的，也可以不放酱油跟醋，可以直接放糖，最好是放红糖，矿物质比较丰富一些，毕竟糖也是我们人体所需要的重要营养成分的一部分。 简简单单的一碗朱雀汤，大家应该都喜欢吧？