作为一个凉面的深度爱好者，自己做凉面当然是必不可少的啦～ 准备凉面和自己喜欢的配菜 做法： 1⃣️凉面煮熟或蒸熟，加点熟油拌匀后晾凉 2⃣️大碗里放入凉面和配菜，加入葱花、香菜，三勺蒜水、三勺生抽、两勺醋、半勺老抽、适量盐、鸡精、白糖、花椒粉，再来一些钵钵鸡调料里的红油（隐藏用法哟，这个红油超级香，色泽也很红亮，是那种很地道的四川红油味道，平时拿来煮面拌凉菜都很不错） 3⃣️撒上花生米，拌匀即可开吃 这个我每次都能吃一大碗，真的超爱啊～ 快来试试吧！