过年出去时间有点长，所以年前冰箱里囤的食物还没怎么消耗。回家后不浪费紧着少买多消耗，买三两样素菜，搭配着囤积的肉类，简单快手的炒两家常菜清爽干净，够吃不浪费。 ☀️ 午餐 洋葱炒羊肉 / 西红柿烧豆腐 【西红柿烧豆腐】 1️⃣、西红柿洗净切小块，入油锅小火炒出沙质 2️⃣、豆腐切小方块，放入淡盐水里浸泡10分钟，捞出沥干水，处理好的豆腐放入锅里翻炒均匀， 加1汤匙生抽、适量盐、胡椒粉翻拌均匀，出锅装盘撒葱花即可。