How To Brown Butter 制作榛子黄油 Unsalted butter as needed 无盐黄油 Methods： 1. 将黄油放入平底锅中。 2.用中火融化黄油，继续烹饪，用铲子不断搅拌。黄油会开始发出嘶嘶声。一旦嘶嘶声停止，就意味着黄油快要煎好了，注意底部乳固体的颜色。 3.一旦黄油上色，立即从平底锅或锅中取出。根据食谱的需要，在融化、室温或低温下使用黄油。