在家做饭,不点外卖,腊肠炒鸡蛋惊艳到我了
静枫谈美食
2025-03-06 15:36:55
今天晚餐长这样
拒绝点外卖,自己做饭真的巨好吃,半小时就能搞定三个菜!
[斜眼R][斜眼R]牛肉炒荷兰豆[搜索高亮]
牛肉切薄片,加入少许玉米淀粉水抓拌均匀,再加入蚝油、白胡椒粉、白糖、花生油抓拌均匀腌制一下备用。
起锅热油,把蒜蓉炒香,加入荷兰豆,淋入少许开水,炒至荷兰豆变色装盘。
重新起锅热油,把牛肉放入锅里铺开煎三十秒,翻炒,炒至牛肉变色,加入荷兰豆翻炒几下,加入少许盐、一点点蚝油翻炒均匀即可出锅。
[斜眼R][斜眼R]腊肠炒鸡蛋
腊肠切薄片,放入开水里煮两分钟捞出,控干水份。
鸡蛋打入碗里,加入少许白胡椒粉、盐、少许玉米淀粉水搅拌均匀。
起锅热油,把腊肠放入锅里煎三十秒,倒入鸡蛋,鸡蛋凝固后翻面,煎至两面有点焦黄出锅。
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