朋友们，这个杂酱面真的太好吃啦！呼呼地一碗就嗦完了，不知道吃什么的时候就做这样一碗面吧，感觉一天的疲惫都一扫而空了 做法： 1️⃣肉末炒变色，加一勺黄豆酱、勺甜面酱、半勺老抽、半勺白糖，翻炒均匀，加姜蒜末和大葱碎炒香，加小半碗水煮开后大火收汁 2️⃣碗中放蒜末、葱花，热油激香，两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺花椒油，两勺油泼辣子，少许盐和鸡精，再加一大勺面汤 3️⃣面条煮熟后捞出放碗里，再放入香菜、炒好的杂酱，拌匀即可