广东人吃饭怎么能少得了老火靓汤呢？

美食超级好吃的住家饭，还有妈妈煲的老火靓汤。 [斜眼R][斜眼R]眉豆花生鸡脚木瓜汤眉豆、花生用冷水浸泡半小时，鸡脚、骨头焯水后用温水洗净。把骨头、鸡脚、眉豆、花生、蜜枣、无花果、陈皮放入砂锅煲一小时，再把木瓜放进去煲20分钟即可出锅。 [斜眼R][斜眼R]粉丝蒸牛肉牛肉切片加入耗油、生粉、白胡椒粉、白糖、少许鸡粉、花生油搅拌均匀腌制一下。粉丝用冷水泡软控干水份，起锅热油，加入蒜蓉、红葱头沫炒香，再加入一勺蒜蓉辣椒酱炒香，加入少许蚝油调味。把炒好的酱放入粉丝里搅拌均匀。把粉丝放入碟子里，铺上牛肉，大火蒸8分钟。 [斜眼R][斜眼R]腊肠腊肉炒辣椒腊肠腊肉放入锅里蒸十分钟，放凉后切薄片。起锅热油，把腊肠腊肉放入锅里，炒香，锅里太干要淋入少许开水，炒至腊肉出油，加入辣椒，炒至辣椒变色，加入少许盐跟蚝油调味即可。