这家是一家非常值得一试的餐厅！柴火鸡是现炒的，保证了食材的新鲜和口感，尤其是配菜丰富，土豆和四季豆的搭配让整道菜更加有层次感。 老板自制的香肠腊肉也让人感受到用料的诚意，肉质好、真材实料，绝对是加分项。 凉拌折耳根和炒鸡杂也是亮点，折耳根作为川菜中的经典凉菜，清爽解腻，而炒鸡杂则展现了老板对食材的充分利用和烹饪技巧。 整体来看，这家店不仅味道出众，服务也很热情，是一家让人吃得开心、满足的好店！如果你喜欢地道的柴火鸡和川味美食，这家店绝对值得推荐！