四川人民当然要吃儿菜啦！！ 凉拌儿菜真的是无法拒绝，快来试试吧～ 做法： 1⃣️儿菜切片，加两勺盐抓匀腌出水分，然后清洗一下 2⃣️碗里放蒜末、葱花、花椒粉、小米辣，泼热油激发香味，加两勺油泼辣子、两勺生抽、两勺醋、一勺花椒油、适量盐和白糖 3⃣️料汁倒在儿菜上，拌匀即可