姐妹们，今天给大家出一个简单的家庭小炒。这个小炒不管是在家下饭还是带去办公室，都是一个比较好的菜。喜欢的姐妹可以尝试一下。
🌶️食材：瘦肉，蒜苔，木耳。
👩‍🍳做法：
1⃣️将买回来的瘦肉切丝，放入生抽、蚝油、米酒、胡椒粉。豆瓣淀粉抓匀，腌制10分钟备用。
2⃣️木耳洗净焯水，蒜苔切成段。小米辣切成小段，再来几粒花椒备用。
3⃣️起锅烧油，将小米辣和花椒从瘦肉炒熟捞出，锅里留底油，将木耳。蒜苔翻炒均匀，加入适量的盐，一勺生抽翻匀炒熟，再倒入瘦肉，加入适量的鸡精翻匀即可出锅。
这个菜不管是配色上。还是口感上都是比较好吃的，喜欢的姐妹可以试试。