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【一人食午餐】：鸡腿蔬菜拌面

主食：苦荞麦面条（50克）

蛋白质：鸡腿肉（80克）

蔬菜：菜心，香菇，洋葱（共200克）

在面包胚醒发的空档，给自己做了份快手拌面，做面包要称量食材重量，随便把午餐食材也称量了一下。

这个挂面苦荞含量比较高，面条挺劲道，挂面颜色也较深，搭配鸡肉和蔬菜做成便面还真挺好吃。