传统+本土化+公益+中国速度。1987年11月12日，肯德基在北京前门地区开出内

传统+本土化+公益+中国速度。1987年11月12日，肯德基在北京前门地区开出内地首家餐厅。这是当时全球最大的肯德基餐厅，也是中国第一家西式连锁餐厅。 据说开业当天，尽管外面飘着雪花，但赶来尝鲜的顾客依然热情不减，队伍足足排了400多米。不夸张的说，在那个年代，吃一顿肯德基是一众小朋友心中最时髦的事情。 3年后，肯德基的同门兄弟必胜客也登陆中国市场，一度是中国高端西餐的代表，无数80后90后第一次使用刀叉正是在必胜客。 2016年，百胜中国从Yum! Brands分拆，并于当年11月1日于纽交所挂牌上市。独立上市第一年，百胜中国即进入美国“财富500强”榜单。 经过35年的发展，百胜中国已经成为国内最大的连锁餐饮集团，运营着肯德基、必胜客、小肥羊、黄记煌、塔可贝尔、Lavazza等一众知名品牌。 截至2022年6月30日，百胜中国在中国1700多个城镇拥有餐厅12170家。其中，肯德基餐厅8510家，是中国最大的快餐品牌，必胜客餐厅2711家，是中国最大的西式休闲餐饮品牌。