干煸蚕蛹,东北人都爱吃的一道菜,贼贼香。 1、蚕蛹洗干净上锅蒸5分钟,切成两半,把里面的又硬又黑的东西拿出来; 2、撒上薄薄的一层面粉,锅内多放些油,油温六成热时放入蚕蛹,中小火炸熟,捞出后待油温升高后复炸,经过复炸的蚕蛹就很酥脆啦; 3、锅内留底油,把干辣椒丝炒香后加入芹菜段,翻炒断生倒入蚕蛹,加盐出锅。









干煸蚕蛹,东北人都爱吃的一道菜,贼贼香。 1、蚕蛹洗干净上锅蒸5分钟,切成两半,把里面的又硬又黑的东西拿出来; 2、撒上薄薄的一层面粉,锅内多放些油,油温六成热时放入蚕蛹,中小火炸熟,捞出后待油温升高后复炸,经过复炸的蚕蛹就很酥脆啦; 3、锅内留底油,把干辣椒丝炒香后加入芹菜段,翻炒断生倒入蚕蛹,加盐出锅。









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