香辣小炒鸡真的太太太下饭了啊！ 做这个菜米饭一定要煮够 做法： 1⃣️鸡肉洗净切小块。（锅里烧水，水开后放鸡肉进去烫30秒捞出。可以有效去除腥味，注意要快点捞出来，不是焯水！！） 鸡肉放胡椒粉、老抽、蚝油、淀粉腌制一会儿 2⃣️油热放鸡肉进去煸炒3分钟 3⃣️放入葱姜蒜炒香，放一勺灵魂辣酱翻炒均匀，再加入青红辣椒炒至断生，加盐、鸡精、花椒油调味即可 这个虎邦辣酱炒鸡肉真的是太入味了！！炒菜时用它可以代替豆瓣酱，平时煮面拌粉来一勺也很不错👍 香香辣辣的鸡肉真的太过瘾啦！好吃到停不下来，赶紧试试吧！