风味人间 吃过山黄皮炒山螺,味道真不错!山螺个头不大,但肉挺紧实,一吸就出来了,有嚼劲。山黄皮的味道很特别,有点酸酸的,还有股清香,和山螺一起炒,把螺的腥味都盖住了,反而让螺肉有了一种很特别的香味。
吃的时候,先是感觉到螺肉的鲜美,接着是山黄皮的酸甜味冒出来,越吃越开胃,越吃越香。这道菜虽然看起来普普通通,但真的是吃了就停不下来,感觉很下饭,不知不觉就吃了好多,吃完还想着下次再吃。
你们吃过这岛菜吗?
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