叶片上带虫眼的,就是荒野白茶? 最近有位茶友拿着一款特别的白茶来询问: “看这叶片上全是虫眼,他们说这是真正的荒野白茶,是真的吗?” 第一眼看着,就直觉不妙,这太奇怪了。 难道说,只要茶叶上有点虫咬的痕迹,就能证明它是荒野茶了吗? 如果真是这样,那荒野茶的门槛也太低了吧! 其实,叶片上的虫眼并不能作为判断荒野白茶的标准。 虽然虫眼可能暗示茶树生长在较为自然的环境中,但这并不意味着它就是荒野茶。 在太姥山,无论是台地茶还是抛荒茶,都有可能发现叶片上有虫咬的痕迹。 要辨别真正的荒野白茶,可以观察茶叶底部是否有“马蹄结”。 荒野或抛荒白茶主干上采的白毫银针与白牡丹,底部会有类似马蹄的结。 此外,荒野白茶的芽叶上白毫更丰富,毫香更明显。 当然,最靠谱的鉴别方法还是通过品尝。 例如,荒野银针的茶汤中,毫香、花香甚至野蘑菇和野花香的香气比普通银针要浓郁得多,非常独特。 综合外形和风味的对比,才能更准确地识别荒野白茶。
叶片上带虫眼的,就是荒野白茶? 最近有位茶友拿着一款特别的白茶来询问: “看这叶
幻莲评文化生活
2024-12-23 14:28:01
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