去北戴河寻秋,一边走一边拍不觉就到了中午。既来之,则吃之,找一家饭店咪西咪西是必须的[可爱] 北戴河的特色菜少不了海鲜,不过像我这样老家是内陆地方的,海鲜的吸引力并不大,倒是北戴河的海鲜饺子让我情有独钟,几乎每次去都会吃,几乎把几家做饺子知名的店都吃过了。 通过点评搜索,找了一家“小叶大馅饺子”,就在石塘路市场附近。到了石塘路市场,自然要买几个特色芝麻烧饼,那也是每次去都会买的。很顺利地找到那家烧饼铺(这两年没去,还怕人家不开或搬家了呢),依然是小而简陋的店面,依然是那个憨厚实诚的店家,依然是只有甜、咸两种烧饼。甜的里面是白糖,外皮薄薄的,沾了满满的白芝麻,高温烘烤下鼓起肚儿来,像一个扁圆的球;咸的里面是油盐和五香面,外皮也沾满芝麻,吃起来口感筋道、咸香浓郁。 离烧饼铺不远,就是小叶大馅饺子了。饺子是主打,也有炒菜,菜以海鲜为主。因为是第一次去,先把菜谱浏览一遍,一时拿不定点什么好。店家热情地推荐了三鲜蒸饺和海鲜疙瘩汤,说点多了也吃不了,这样既热热乎乎又吃到了本店特色。 于是客随主便,一饺一汤就完成了一顿午餐。小叶家最有名的是大虾蒸饺,一屉10个,68元,每个饺子都有一个大虾,虾尾不去皮,露在饺子外面,蒸熟后虾尾红彤彤的翘起来,好看又好吃,也是北戴河很多饭店的招牌,倍受游客喜欢。 我们本地人更喜欢肉三鲜馅儿的,也是一屉10个,38元。内有韭菜、肉末、鸡蛋等,每个饺子里一个完整的虾仁,吃起来更鲜美、更实惠。 海鲜疙瘩汤一盆28元,好像有点小贵,但真材实料,里面放了不少虾段、八爪鱼、蛤蜊肉等,再配上西红柿、青菜叶、鸡蛋,红红黄黄绿绿,不仅颜值靓,也很是汤鲜味美。
去北戴河寻秋,一边走一边拍不觉就到了中午。既来之,则吃之,找一家饭店咪西咪西是必
浩瀚生活
2024-12-20 08:20:30
0
阅读:2